Desde la organización del festival Sensaciones Pimentón de La Vera DOP fue todo un honor incluir como actividad gratuita y abierta al público la visita a la fábrica de Pimentón La Chinata. ¡Además durante todo el festival!

La Chinata no sólo es referente en La Vera y en Plasencia, sino que tienen un reconocimiento mundial. Han sabido evolucionar este condimento desde la innovación, creando nuevos productos como son las Escamas de Pimentón o Las Perlas de Pimentón. 

Es una empresa 100 % familiar y fue fundada por su abuelo Florentino Oliva en 1975. Desde los orígenes, han estado vinculados a uno de los productos con más historia de la región: el Pimentón de LaVera. Actualmente, exportan el 70% de su producción a más de 65 países.

En la visita a su fábrica pudimos ver todo el proceso de elaboración de sus productos, desde la exigente selección de la materia prima, pasando por molienda hasta su envasado en numerosos formatos.

¡Fue una actividad muy grata y amena!

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